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Diverse range of Foods

Sources alimentaires de Vitamine K

La vitamine K est largement présente dans les aliments d’origine végétale et animale. Vous pouvez obtenir suffisamment de vitamine K en consommant une portion de légumes à feuilles vertes par jour. Il n’est pas nécessaire de prendre des suppléments pour obtenir un apport suffisant en vitamine K.

  • La vitamine K1, également appelée phylloquinone, provient de sources végétales telles que les légumes à feuilles vertes.
  • La vitamine K2, la ménaquinone, provient des produits animaux et des aliments fermentés. La vitamine K2 est également la forme de vitamine K fabriquée par les bactéries saines de l’intestin.

Sources alimentaires de Vitamine K

ALIMENTSPORTIONVitamine K Par Portion
Chou frisé
1 tasse | 71 g

499.00 μg

Épinards
1 tasse | 30 g / 250 mL

25.00 μg

Feuilles de chou vert
1/2 tasse | 100 g / 125 mL

21.00 μg

Brocoli (bouilli, égoutté)
1/2 tasse | 85 g

18.06 μg

Chou (Rouge et Vert)
1 tasse | 74 g

56.20 μg

Haricots verts
1/4 tasse | 66 g

10.60 μg

Avocat
1/5 d’un avocat moyen | 30 g

8.70 μg

Fromage cheddar
1/4 tasse | 30g

0.42 μg


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